Frau Kim 김여사 Frau Kim 김여사

엑스포에 일이 있어왔다가 간만에 스시를 먹으려고 좀 둘러보니 헉 일식집이 참 많네요 깜놀.. 스타필드에 일식집 몰려있는 곳 중 도모다찌라는 곳에서 특선초밥세트와 판모밀을 먹었어요. 가격은 뭐 여기저기 다 비슷비슷합니다. 10:30분 쯤 들어갈 수 있나 싶었으나 모든 스시집들이 11시부터 영업이라며 대답하는게 귀찮은 듯 문을 닫아서 놀람.. ㅎㅎ 여기가 그나마 인간적으로 대해서 여기로 들어감 ㅎㅎ 초밥과 소바는 먹을만 했던 것 같아요. 특히 특선초밥세트 구성이 돈까스도 한 장 들어가 있어서 맛있었고, 따뜻한 우동에 소바면도 너무 퍼지지 않고 괜찮았음. 두 명이서 딱 적당히 먹기 좋은양.

간만에 강릉 친구네에 놀러와서 새로운 맛집사냥~~ 휴가로 강릉에 왔는데 비가 와서 섭섭했으나 파도치는 오션뷰의 가게 앞에서 매콤한 짬뽕순두부에 쇠주 한 잔 하니 행볶~~ 결제는 선결제~ 해산물과 고기에 불맛 입혀 만든 짬뽕국물에 부드러운 순두부 정말 맛있네요!!!! 특히 살살 씹히는 순두부 부담스럽지 않고 너무 좋았어요. 해장으로도 괜찮을 것 같네요.! 강추!! 주소: 강원 강릉시 주문진읍 해안로 1613 1층 성우회관 ​

20년 전통의 소곱창집에 다녀왔어요~~ 외국인 친구들한테 곱창을 소개하는거라 조금 걱정했는데요, 곱창 잡냄새도 안나고 분위기도 좋고, 곱창도 직접 구워주시고 해서 만족하며 맛있게 먹었답니다! 저희는 곱창모듬 3인분, 육사시미 그리고 마지막에 볶음밥을 시켰습니다. 주문하자마자 선지국과 밑반찬 깔아주십니다!고기도 직접 구워주시고 직원분들이 정말 친절하셨어요!! 중간에 부추도 더 챙겨주시고, 곱창대창도 정말 맛있었어요~~ 세 명이서 총 3인분 모듬구이 시켰는데, 양이 부족한 감이 있어서 볶음밥 하나랑 육사시미 추가해서 먹었어요! 쇠주도 한 잔~~ 육사시미는 저는 개인적으로 약간 질겼던 것 같아요. 많이 먹어보진 않아서 비교할 순 없지만요~ 고렇게 먹으니 딱 배불렀던 것 같아요! 한국와서 간만에 곱창을 맛있게 ..

네, 한국에 도착해서 처음 할 일은?! 맛있게 굶주린 위를 채워주는 것! 기대하고고대하던 코리안바베큐를 먹을 예정이에요~ 사람이 많다고 하던데 토요일 밤 20시 넘어서 가니 운좋게 자리가 있었어요~~ 기본한근과 고추장찌개에 쇠주 한 병시켰어요~ 한라산이 나오네요~ 주문하자마자 광속으로 밑반찬과 연탄깔아 주시고요~ 고기는 초벌해서 나옵니다. 육즙 촉촉 돼지향 많이 안나고 맛있습니다~~고추장찌개는 고추장찌개입니다. 밥에 고기두부호박 얹어 삮삮 말아서 먹습니다 네 맛있습니다~ 서비스 좋습니다. 배불리 잘 먹고 기분좋게 나왔습니다. 추천합니다~

네, 드디어 한국에 갑니다!!!!!! 예 !!!! 소리 질러~~~ 가기 전 배를 약간 채우고, 보딩을 할 예정이에요~ 위티스 커리부르스트 가게에서 커리부르스트를 시켰어요. 감자튀김이랑 같이 시키니 13,3 유로... 저 세상 가격이네용 미띤가격 공항에서 시켜서 그런가?! Bio라서 그런가?! 일단 주문할 때 물어보지도 않았는데, 소시지 껍질이 없는걸로 바로 주더라고요 (ohne Darm)... 하하 저는 껍질있는게 좋은데.. 감자튀김은 몇 번 튀긴 것 같은, 기름에 쩔어있는 감자 조각이 몇 개 있었지만 문안합니다. 두툼한 감자튀김. 근데 이 마요네즈 소스가 정말 맛있습니다!! 레몬을 섞은건지, 일반 마요네즈와 맛이 약간 다릅니다. 서비스는 그냥 별로였어요, 주문받는 것도 제대로 안물어보고 그냥 전표가 들..

미친듯이 바빴던 몇 주간의 일정이 끝나고 드디어 휴가!!!!!!!!!! 이번에는 베를린에서 폴란드 항공사 비행기를 타는 일정으로 잡았기 때문에 간만에 베를린으로 ㄱㄱ 딤섬이 땡겨서 친구가 강추했던, Dump Ling이라는 가게를 방문했어요. 베를린 중앙역에서 M8 트램을 타면 바로가기 때문에 교통편은 좋다.! 주소: Alte Schönhauser Str. 44, 10119 Berlin외관과 내부 인테리어는 굉장히 모던하고 깔끔했으나 화장실 위생상태가 영 ... 가격도 문안합니다~저는 Niu Rou Tang Mian 면 종류 하나랑 Xiao long bao 돼지고기 만두랑 Guo Tie 새우만두를 시켰어요. 일단 국수는 일본 간장라면맛이 나요. 맛은 그냥 무난. 두 종류의 만두도 그냥 무난합니다. 돼지고기..

오늘은 쌀쌀해진 가을날씨에 맞춰 뜨끈하고 시원한 국물의 우육면을 만들어보려고 해요! 언 10년간 비워낸 우육면이 몇 그릇인데, 서당개도 10년이면 풍월을 읇는다고, 맛을 얼추 비슷하게 내 보았어요~ 진한 소고기국물에 여러가지 향신료를 매콤한 고추기름에 튀겨내듯 국물을 내어 아주 시원하고 깊은 맛을 내는 우육면, 참 맛있습니다. 재료: 진한 국물낼 것 같은 소고기 많이, 파 3, 마늘 5-6 톨, 생강 엄지손가락 2배, 월개수잎 몇 잎, 고수 씨 1티스푼, 팔각 4개, 통후추 2티스푼, 베트남고추 몇 개, 치킨스톡 1개, 두반장 2큰술, 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 굵은소금, 설탕 1큰술, 소면보다는 두꺼운 면 기름을 충분히 솥에 둘러준 후 열을 가해줍니다. 설탕 1큰술을 넣고, 설탕이 갈색이 될 때 쯔..

오늘의 요리는 콘피 드 카나 라고 불리는 오리구이 요리에요. 보통 이렇게 커다란 캔에 오리고기와 오리 기름이 들어있는데요~ 프랑스나 프랑스 주변국에서 이 캔요리를 구할 수 있는 것 같아요. 보통 4인 분량의 고기가 들어있어요. 유럽 여행 때 보시데 된다면 한 번 사서 요리를 해보아요~ 프랑스 가정식이랍니다. 감자를 일단 물에 끓여 삶아 익혀낸 후 통조림에 담겨있는 고기와 기름을 이용해 팬에 바삭하게 구워내면 됩니다. 배 통조림/일반 배를 곁드리면 맛이 아주 일품입니다! 우리나라 오리구이와는 다르게 기름에 튀겨내기 때문에 뭔가 더 촉촉한 느낌이 나는 것 같아요! 요리도 아주 간단합니다. 우연히 접하게 된 프랑스식 요리인데, 혹시라도 유럽 여행 중 보시게 된다면 하나 사셔서 요리해서 드셔보시면 좋을 것 같습..